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El té matcha tiene varios beneficios para la salud, entre ellos: Energía: Contiene cafeína y teofilina, que dan un estímulo gradual. Claridad mental: La L-teanina, un aminoácido que contiene el matcha, promueve la relajación y la claridad mental. Estado de ánimo: Puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y disminuir la ansiedad. Salud cerebral: Puede ser beneficioso para la salud cerebral. Salud intestinal: Puede mejorar la salud intestinal. Sistema inmunitario: Puede reforzar el sistema inmunitario. Envejecimiento: Puede retrasar el envejecimiento prematuro. Cáncer: Puede reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer. Se recomienda tomar té matcha por la mañana o después de la comida. En la mañana ayuda a comenzar el día con energía, y después de comer favorece la digestión. Para preparar el té matcha, se puede: Colocar el polvo en un bowl grande. Agregar agua caliente. Emulsionar con un batidor de bambú. Esperar a que la mezcla adquiera una consistencia homogénea y se forme una capa de espuma en su superficie. Se recomienda no tomar más de 5 gramos diarios de Matcha al día, que equivale a unas cinco tazas de Té Matcha.
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