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Choix du chef. / Chief's choice.
Petit rouleaux avec du riz à l'extérieur. / Small rolls with rice on the outside.
Moyen rouleaux avec du riz à l'extérieur. / Medium roll with exterior of rice.
Riz au vinaigre, salade mix, avocat, concombre, adamame, carotte, tempura, ananas, mangue, masago (sauce mayo épicé ou wafu et teriyaki). / Rice vinegar, mix salad, avocado, cucumber, adamame, carrot, tempura, pineapple, mango, masago (spicy mayo sauce or teriyaki and wafu).
5 morceaux ou 1 cornet. / 5 pieces or one cornet.
Feuille de soya. / Soybean Leaf.
Feuille de riz. / Rice Leaf.
Feuille de riz, laitue, masago/tobiko, tartare au choix, tempura et avocat. / Rice leaf, lettuce, masago/tobiko, choice of tartar.
Tous les sautés sont servis avec des légumes du jour, germes de soya et servis avec du riz blanc./ All the stir-fries are served with veggies of the day, bean sprouts and served with white rice.