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Nous servons exclusivement le veau de lait du Québec, un veau tendre et raffiné. Tous nos plats de veau sont servis avec pâtes et légumes du marché. / We only serve the milk veal of Quebec, a tender and refined veal. All our veal plates are served with pasta and vegetables from the market.
Tous nos plats de poissons sont servis avec riz et légumes frais du marché. / All our fish plates are served with rice and fresh vegetables from the market.